大腸菌群包括腸桿菌科的埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、腸桿菌屬和克雷伯菌屬。這些菌屬中的細(xì)菌，主要來自人和溫血?jiǎng)游锏哪c道，需氧與兼性厭氧，不形成芽孢，在 35℃~37℃下能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性桿菌。食品中大腸菌群的數(shù)量可以采用相當(dāng)于每克或每毫升食品的最近似數(shù)來表示，簡稱大腸菌群最近似數(shù)（MPN）；也可以采用菌落形成單位（CFU）表示。

大腸菌群是國內(nèi)外常用的指示性指標(biāo)之一。其衛(wèi)生學(xué)意義：一是作為食品受到人與溫血?jiǎng)游锛S便污染的指示菌；二是作為腸道致病菌污染食品的指示菌，提示食品被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致瀉大腸埃希氏菌等）污染的可能性較大。食品中大腸菌群不合格，說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷，對(duì)人體健康具有潛在危害。 

中科檢測(cè)開展大腸菌群檢測(cè)服務(wù)，具備CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證。

大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產(chǎn)氣克雷伯氏菌、陰溝腸桿菌、韻埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、魔雷伯氏菌屬、腸桿菌屬等大腸菌屬的菌種鑒定及菌落總數(shù)的測(cè)定。

動(dòng)物糞便、飲用水、食品、飼料、有機(jī)肥料、餐具、保健品、衛(wèi)生用品、手術(shù)器械、醫(yī)療器械、化妝品、日化產(chǎn)品等。

GB/T 18869-2019 飼料中大腸菌群的測(cè)定
GB 4789.39-2013 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 糞大腸菌群計(jì)數(shù)
GB/T 28230-2011 膜過濾法測(cè)定入出境船舶壓艙水中大腸菌群
GB 4789.3-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn).大腸菌群計(jì)數(shù)
GB/T 4789.3-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
GB/T 4789.39-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn).糞大腸菌群計(jì)數(shù)
GB/T 19524.1-2004 肥料中糞大腸菌群的測(cè)定
GB/T 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定
GB/T 18869-2002 飼料中大腸菌群的測(cè)定
GB/T 4789.32-2002 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群的快速檢測(cè)

1.國科控股旗下獨(dú)立第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

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產(chǎn)品質(zhì)控：國內(nèi)外市場(chǎng)銷售，資質(zhì)認(rèn)證等等；

電商品控：產(chǎn)品進(jìn)入超市或賣場(chǎng)，網(wǎng)站商城等；

貿(mào)易活動(dòng)：政府部門、事業(yè)單位招投標(biāo)、申請(qǐng)補(bǔ)助等；

工廠評(píng)估：工商抽檢或市場(chǎng)監(jiān)督等；